- 1. イオ・ソノ・ワインバー iosono wine bar
- (ブリュッセル)
- ピエモンテ地方がPRする地元産のワインと郷土料理を洗練されたプレゼンテーションで提供。イタリア人が集う通のワインバー。 Rue du Trône 62, 1050 Ixelles Clos du Parnasse +32 2 513 81 18 サイト
- 作成日 2015年02月18日
- 2. 【ミチルのひとりごと】バレンタイン・ワイン
- (コラム)
- バレンタインと言うとチョコレートだが、チョコレートよりは、ワインのほうが好きな彼のために、家の近所にあるワイン専門店に初めて足を踏み入れた。シックで素敵な店構えのお店なのだが、ちょっと見るだけというには気遅れがするため、気になってはいたのだが、これまで入ったことがなかったお店。 自動ドアが開くと、こちらでは珍しく、すぐにボンジュールマダムと、明るい声で迎えられた。少し店内を見て回ったところで、何をお探しでしょうかと、30歳くらいの青年が声をかけてくれる。 ...
- 作成日 2017年02月15日
- 3. スティルウェン Stirwen
- (ブリュッセル)
- ブルターニュ出身のシェフ、アラン・トルーバ(Alain Troubat) の店が再オープンした。それを聞いて小躍りする人はなかなかのグルメである。(文・宮崎真紀/ボナペティ) STIRWEN Chaussée Saint-Pierre 15, 1040 BRUXELLES +32 2 640 85 41 定休日:土曜&日曜 サイト しかし伝説のシェフがキッチンに復活したわけではなく、彼の指教を受けた若いシェフとソムリエ(Francois-Xavier ...
- 作成日 2015年08月20日
- 4. コム・シェ・ソワ Comme Chez Soi
- (ブリュッセル)
- その数星のごとくと言われるほどベルギーにはレストランが多く、国の大きさからみると、ミシュランの星つきレストランがたくさんあることでも知られている。今回はキラ星中のキラ星「コム・シェ・ソワ」の三代に渡る“出世物語”をご紹介しよう。三代目のピエール・ウェイナンスは、1979年以来3つ星を堅持し続けた、ベルギーだけではなくヨーロッパの巨匠の一人である。(文・宮崎真紀/ボナペティ) Comme Chez ...
- 作成日 2015年03月05日
- 5. オランダ・ハーレムお勧め宿&レストラン
- (旅行記)
- ... レストラン Restaurant De Wandelaar Lange Annastraat 56, 2011 XJ Haarlem +31 (0)23 534 10 32 http://www.restaurantdewandelaar.nl/ 小エビのクリームコロッケ、熟成リブアイ・ステーキがおすすめ。 ワインバー/チーズ・フォンデュ Restaurant ...
- 作成日 2014年10月27日
- 6. マリタイム Maritime
- (アントワープ)
- アントワープの中心街、50年以上続く老舗。ムール貝とブルゴーニュ・ワインが名物。 Suikerrui 4, 2000 Antwerpen +32 3 233 07 58 サイト
- 作成日 2014年08月22日