- 1. 甘いお米のデザート リ・オ・レ Le Riz au Lait
- (スウィーツ)
- ヨーロッパのお米料理というと、イタリア料理のリゾットか、フランス・ベルギーのお菓子です。 え、お菓子?お米が甘いの? いやだな〜、という先入観のある方も、一度はぜひ試してもらいたい。 いくつかパターンがありますが、こちらはフランスのリ・オ・レ(Riz au Lait)という、とろりとした牛乳煮。冷たくして食べます。 ラ・フェルミエール社(La Fermière)の商品は、マダガスカル島のバニラが入っています。 ...
- 作成日 2020年03月05日
- 2. ル・サン・トレーズ Le Sans 13
- (ブリュッセル)
- ボニファス、マトンゲ地域にあるイタリアン。手作りパスタが美味しい。お値段もお手頃。 La Trattoria « Le Sans 13 » Chaussée de Wavre 113, 1050 Ixelles +32 2 513 63 61 サイト
- 作成日 2017年07月25日
- 3. サーレ・ペーペ・ロズマリーノ Sale Pepe Rosmarino
- (ブリュッセル)
- 店名は「塩・胡椒・ローズマリー」の意味。メニューが全部イタリア語なので、料理に詳しい「通」向けのお店かも。味は青い鳥お墨付き。故人の常連客アーティストが描いた絵が壁に貼られているのも必見。 サンジル地区は南欧レストランが充実している。このお店もイタリア人が経営。 Sale Pepe Rosmarino Rue Berckmans 98, 1060 Saint Gilles +32 2 538 ...
- 作成日 2016年05月12日
- 4. イオ・ソノ・ワインバー iosono wine bar
- (ブリュッセル)
- ピエモンテ地方がPRする地元産のワインと郷土料理を洗練されたプレゼンテーションで提供。イタリア人が集う通のワインバー。 Rue du Trône 62, 1050 Ixelles Clos du Parnasse +32 2 513 81 18 サイト
- 作成日 2015年02月18日
- 5. マンマ・ローマ Mamma Roma
- (コラム)
- ... これより数日前に、ホテル・デ・モネ駅近くのイタリア料理店に行った。この店の壁と天井には、近くに住んでいた老年の画家が紙の使い捨てのテーブルクロスに落書きした大量のスケッチが画鋲で貼付けられていた。 お店のオーナーが黒板にたくさん書き込まれたメニューを、上から下まで延々と説明してくれる。こちらは時間がかかるからオススメだけかいつまんで説明してくれたらいいよ、と言いたいのをぐっと我慢して、悠然と繰り広げられるフランス語とイタリア語でのメニュー紹介を拝聴する。僕はお肉料理を頼んだ。ローズマリーと岩塩が効いた特徴ある味で、もちろん美味しい。 ...
- 作成日 2014年11月15日
- 6. カプライア Capraia
- (ブリュッセル)
- 高級イタリア料理。カニのリゾット・サフラン風味がスペシャリテ。 Chaussée de waterloo 1296, 1180 Uccle +32 2 372 05 00 サイト
- 作成日 2014年08月22日
- 7. レストラン KAMO
- (ブリュッセル)
- ... Japonais Kamo Chaussée de Waterloo 550a, 1050 Ixelles +32 (0)2-648 78 48 定休日:土曜&日曜、祝日 * ボナペティオンラインは月一回の更新です。青い鳥では毎回抜粋してお届けします。なお、ボナペティの発行するメルマガに登録すると更新ごとのお知らせがあり便利です。 12月号はゴー・ミヨ、ミシュランの2015年版発表、のんべえ大学の末次庸介さんの農林大臣賞受賞、スペキュロース、イタリア料理サル・ぺぺ・ロスマリノ、ベルギー人 ...
- 作成日 2013年12月23日