- 1. ブリュッセルで日本食PRイベント
- (ベルギー)
- 東日本大震災から13年となる3月11日、ブリュッセルのホテルの会場にて、欧州連合日本政府代表部が主宰し、日本食をPRするイベントが開催された。 本会に先立ちJETROによる北海道産ホタテの説明と日欧の著名シェフによる料理の実演もメディア向けに行われた。 昨年8月に中国が日本の水産物の輸入を停止したことで、輸出の半分を中国に頼ってきたホタテガイは特に影響を受けている品目である。 三上大使の乾杯の音頭からはじまった試食会では、ホタテ、和牛、福島県の「あんぽ柿」、宮城県の日本酒などが振る舞われた。 ...
- 作成日 2024年04月08日
- 2. ずるずるラーメン店主 ニック・ホフマン Nick Hofman
- (特集)
- ... 開店までの経緯を教えてください。 日本で修行したからといって、それを仕事にしようとは本気で考えてはいませんでした。IT業界で働いていましたし、あくまでも自分が食べたいというのが、一番の目的でしたから。 あるとき家族や友人を招いてラーメン・パーティーを開きました。ラーメンは準備から完成まで丸二日はかかります。せっかく作るのなら、多めに作ってみんなに食べさせてあげたいと思って。 すごく美味しいと好評で、友人たちは日本食に興味が沸いて他のレストランに行くのですが、どこもニックのラーメン以上の味ではないと言って帰ってきます。「君のラーメンが最高だ。お店を開いたらいいじゃないか」その応援の声が、開店への原動力になりました。 ...
- 作成日 2022年09月29日
- 3. チルチルのひとりごと ボニファス地区の魅力
- (コラム)
- 久しぶりにボニファス地区(Saint Boniface)を歩いてみました。観光客はあまり行かないであろうこの特殊な界隈は、アールヌーヴォー建築の宝庫です。歩いてまわれる範囲に、かなり味の濃いスグラフィッティ(壁画)や、曲線を描く鉄のフレーム、個性の強いドア、ブルーストーンの外壁など、ヌーヴォー・ファンなら目を輝かせるデザインが次々に現れます。 不思議と魅力的なこの地区は、飲食産業も盛んです。新しいラーメン店「こくラーメン」と老舗「やまとラーメン」がしのぎを削り、なんちゃって日本食のLittle ...
- 作成日 2019年03月29日
- 4. レストラン・たぬき Restaurant Tanuki
- (ブリュージュ)
- ブリュージュ唯一の日本食レストラン。創業30年以上で、落ち着いた和の雰囲気が味わえる店内は、まさに日本という風情。オーナーシェフはベルギー人だが、経験を積んだ技は日本人にまったくひけをとらない。 Oude Gentweg 1, 8000 Brugge +32 50 34 75 12 サイト
- 作成日 2019年03月13日
- 5. スーパー田川3 デルタ店
- (日本食材店)
- 「お待たせしました!」開店が待ちわびられたスーパー田川3号店が、2017年2月8日にオープン。オーデルゲム地区の日本人学校の近くに、コンパクトで便利な食材店が誕生しました。 Avenue des Meuniers 123, 1160 Auderghem 青木書店が惜しまれつつ閉店し、同じその場所にスーパー田川が誕生すると言われて時間がたちましたが、ようやく地域当局の許可が下り、オープンになりました。地下鉄メトロBeaulieuから歩いて100メートル、日本人学校の目の前という立地で、とても便利です。 ...
- 作成日 2017年02月20日
- 6. お米【ミチルのひとりごと】
- (コラム)
- ... 以前なら、ホームパーティーなど開くとき、日本人が作るお寿司というだけで、ありがたがられた気がするが、最近のベルギー人の日本食通は、生半可日本人より手強かったりするので、侮れない。この間は、ポーランド人に、ベルギーで「お好み焼き」が食べれる日本食レストランを教えてほしいと言われ、困った経験をした。 まあでも、この調子で、寿司だけでなく和食の世界進出が進んで行くのは、海外に住む日本人にとってはとても有り難いことである。やっぱり和食、ほっとしますよね。さあ、寒くなってきたし、今夜はお鍋にしようかな。 ...
- 作成日 2016年10月25日
- 7. サムライラーメン2 Samouraï Ramen Toison d’Or
- (ブリュッセル)
- 買い物客でにぎわうトワゾンドール通りに2015年秋、新しく侍ラーメンがオープンしました。日本食と空間デザインの融合をテーマに、素敵な見晴らしとオリジナルラーメンをお楽しみください。 Samourai Ramenトワゾンドール店 Rue Capitaine Crespel 1, 1000 Bruxelles +32 2 503 05 50 モネ劇場近くの日本食レストラン「侍」が、ラーメン店をオープンしたのが2013年末。約2年後の今、2号店としてトワゾンドール店が開店しました。共同オーナーのウッグ・ポラール氏は、日本の味を大切にしつつベルギー人にも楽しんでもらえる味をめざしており、日本とベルギーの融合のモチーフとして、壁にはベルギー人女性アーティストの桜レリーフがさりげなく埋め込まれています。 ...
- 作成日 2016年05月05日
- 8. スーパー田川2 ストッケル店
- (日本食材店)
- スーパー田川2号店が2015年10月、ストッケルに開店。広い店構えでイートイン・コーナーも提供。近隣に住む日本人に便利なのはもちろん、ウォリュウェ住民に日本の食文化を伝える拠点を目指します。 Stockel Square Rue de l'Eglise 96A 1150 Woluwé-Saint-Pierre 天井からさがる暖簾、田川の漢字ロゴを見て、通りすぎるベルギー人は「シノワのお店かな?」とコソコソ話をしている。中国食品店と日本食材店の見分けがつかないのはしかたありません。しかし、感受性鋭い子供たちは、直感でここが日本の食材店で、他では手に入らないものが置かれていることをイチ早く見抜いています。学校帰りに友達と一緒にお菓子を買い食いしたり、カップヌードルで小腹を満たしたり、新しい店の楽しみ方を仲間内で広め合っているよう。 ...
- 作成日 2016年03月13日
- 9. 初陣ビール Uijin Beer
- (ベルギー・ビール)
- 「初陣」(ういじん)というビールがベルギーの日本食料理店で販売されています。今井礼欧氏による「欧和ビール」に続き、また新しく日本人の感性とベルギーの伝統が融合したビールが誕生しました。 青い鳥チルチルが初めて「初陣」に接したのは2015年5月の頃。ブリュッセルの和食処「のんべえ大学」のカウンター席にて。さわやかで華やかな香りと端正な味は、お刺身や焼き魚など、繊細な味わいの料理にマッチする印象でした。 ...
- 作成日 2015年07月14日
- 10. 【ミチルの事件簿】 消えた車
- (コラム)
- ... でもこの若い警察官に救われた。私のつたないフランス語を聞いて彼が、 「ところで、あなたはどこの出身?」と聞いてくる。 「日本です」 「えー! 僕は、日本がとっても大好きです。日本食、美味しいです」と、なんと、日本語で返ってくるではないか。本物の(?)日本人とお話できるのが嬉しいらしく、日本人と言ったとたんに、なんとなんと、警察官がとてもフレンドリーになったのである。 哀しいかな、私は自分の車を失くしたばかりで、彼の嬉しいテンションにあまりついて行けなかったのが残念だが、この若いほうの警察官が協力的だったのは本当に助かった。一生懸命私の車も探してくれて、これだけ探してないのは、やはり盗難だと納得してくれて、警察署に戻り書類を作成してくれた。確かにこの書類作成が結構大変で、小1時間くらいはかかったと思う。 ...
- 作成日 2015年06月29日
- 11. ロワイヤル・デュジャルダン Royale Dujardin
- (日本食材店)
- お総菜の店。日本食材はないが、豚・牛の薄切り肉を注文可能。店頭もしくは電話で予約。 冬場は、予約しなくても運がよければお店にストックがある。ただし、店頭には並んでいないので、店員さんに尋ねて奥から出してもらおう。 豚しゃぶしゃぶ、牛すき焼き、お好み焼きのバラ肉など、だいたい3種類の提供をしてくれる。 Avenue Adolphe Buyl 6, 1050 Ixelles +32 2 ...
- 作成日 2015年01月24日
- 12. ロブ Rob the Gourmets' Market
- (日本食材店)
- Boulevard de la Woluwe 28, 1150 Woluwé-Saint-Pierre +32 2 771 20 60 サイト
- 作成日 2014年12月16日
- 13. 金源超級市場 Kam Yuen Supermarket
- (日本食材店)
- Rue Saint Catherine 1, 1000 Bruxelles +32 2 511 48 68 サイト
- 作成日 2014年12月16日
- 14. はるちゃん Haru-chan
- (日本食材店)
- Rue des Begonias 17, 1170 Watermael-Boitsfort +32 2 660 06 66
- 作成日 2014年12月16日
- 15. けんちゃん Ken-chan
- (日本食材店)
- Rue Kelle 120, 1150 Woluwe-Saint-Pierre +32 2 711 72 24
- 作成日 2014年12月16日
- 16. 新羅 Shilla
- (日本食材店)
- Chaussee de Wavre 1676, 1160 Auderghem + 32 20 672 7337
- 作成日 2014年12月16日
- 17. 山優三辰 アントワープ店 Yamayu Santatsu Antwerp
- (アントワープ)
- Ossenmarkt 19, 2000 Antwerpen +32 (0)3 234 09 49 サイト
- 作成日 2014年09月02日
- 18. やぐら Yagura
- (ブリュッセル)
- ワーテルロー通り。カンブルの森近く。 Chaussée de Waterloo 814, 1180 Uccle +32(0)2 375 01 16
- 作成日 2014年09月02日
- 19. 満月 Mangetsu
- (ブリュッセル)
- グランプラス・モネ劇場近く。 Rue de la Fourche 13, 1000 Bruxelles +32 (0)2 511 83 67
- 作成日 2014年09月02日
- 20. ひのでや Hinodeya
- (ブリュッセル)
- 日本大使館近く。 Rue du Trône 71, 1000 Bruxelles +32(0)2 502 52 05 サイト
- 作成日 2014年09月02日
- 21. のんべえ大学 nonbe DAIGAKU
- (ブリュッセル)
- イクセル地区。ULB近く。落ち着いた雰囲気で本格的なお寿司が味わえるお店。 Avenue Adolphe Buyl 31, 1050 Ixelles +32(0)2 649 21 49
- 作成日 2014年09月02日
- 22. 侍 Samouraï
- (ブリュッセル)
- ブリュッセル中心街モネ劇場近く高級店。 Rue du Fosse-aux-Loups 28, 1000 Bruxelles +32(0)2 217 56 39 サイト
- 作成日 2014年09月02日
- 23. お弁当と日本酒バー SAKAGURA
- (ブリュッセル)
- お弁当と日本酒バーを兼ねたSAKAGURAはブリュッセルの中心街、モネ劇場から歩いて5分ほどのところにあります。 毎日、日替わりでお弁当と丼メニューが提供されます。写真つきでFACEBOOKでアップされるので、常連さんは、お気に入り登録をオススメします。FACEBOOK SAKAGURAの味は、まさに「日本のお弁当」という箸が進む味わいの中に、どことなく優しい感覚がします。 お店で毎日、丁寧に手作りされた料理だけが出せる安心感です。 ...
- 作成日 2014年05月13日
- 24. サムライ・ラーメン Samouraï Ramen
- (ブリュッセル)
- モネ劇場の近くで美味しいラーメンを提供する「サムライ・ラーメン」。 Rue Fossé-aux-Loups 28 1000 Bruxelles +32(0)2 217 56 39 日本食レストラン・サムライの斜め向かいに2013年12月中旬にオープンしました。 シンプルなデザインと、清潔なオープンキッチンが道を行き交う人の目を止めます。地上階のカウンターと、上の階にもゆっくり寛げる開放的な客席があります。 ...
- 作成日 2014年05月08日
- 25. 山優三辰 Yamayu Santatsu
- (ブリュッセル)
- イクセル地区。お刺身、寿司が美味しい老舗。規模が大きく居酒屋メニューも充実。 Chaussée d'Ixelles 141, 1050 Ixelles +32 (0)2 513 53 12 ...
- 作成日 2014年03月27日
- 26. レストラン KAMO
- (ブリュッセル)
- ブリュッセルの日本食レストランKAMOを、ボナペティオンライン2014年12月号からご紹介します。 新住所 Chaussée de Waterloo 550a, 1050 Ixelles +32 (0)2-648 78 48 ブリュッセル自由大学(ULB)の近くは、学生で溢れるカフェや小さなレストランがたくさん集まる活気ある地区だ。そこに賀茂友康さんが元ビストロを改造した日本料理の店をオープンしたのが2007年。資金もなく、店はカウンター席と狭いテーブル席で、冷蔵庫が客席の隣に陣取っているという狭さだった。もちろんコート掛けなどなく、冬場は椅子の背にかけたコートで、通路がないも同然だった。しかし、開店後わずか2年でミシュランの1ツ星をゲットした。ベルギーで日本料理店が星を得たのは初めてのことである。ミシュランの1ツ星の基準は皿の上だそうなので、文字通り「料理」で勝負したわけだ。 ...
- 作成日 2013年12月23日
- 27. スーパー田川 Tagawa Supermarket
- (日本食材店)
- Chaussée de Vleurgat 119, 1000 Bruxelles +32 2 648 59 11 サイト
- 作成日 2013年12月22日
- 28. 日本食レストランのお持ち帰り&宅配リスト
- (グルメ)
- 【2021年現在、通常営業に移行しておりますので、このページはアーカイブ情報です。ご利用いただきまして、ありがとうございます!】 日本食レストラン、日本人オーナーのお店のロックダウン中の活動を応援すべく、各店の営業内容を一覧リストにしてご紹介します。日本の味がなつかしい我々にとって、心強い存在です! 【目次リンク】 ●レストラン清野(イクセル地区) ●酒神楽(ブリュッセル中心地区) ...
- 作成日 2020年10月19日
- 29. 東日本大震災9年チャリティー・バザー&コーラス
- (イベント)
- ... 日時:2020年2月29日(土曜)12:30 - 16:30【終了】 場所:ストッケル教会 住所:Rue Henri Vandermaelen 23, 1150 Bruxelles プログラム: 12:30 ~ 16:30 【バザー】手作り作品・日本食品(ラーメン・弁当・お好み焼き・たこ焼き・和菓子・お茶・ビール)・陶器・本他 14:15 ~ 14:35 【被災地の現状報告】釜石でのボランティア活動を語る 長沢豊 ...
- 作成日 2020年02月20日
- 30. 東日本大震災4周年 チャリティー コンサートとバザー(カトリック日本語ミサの会)
- (イベント)
- ... ・手作り手芸品等の販売 ・手作りケーキと日本食等の販売 ・弁当の販売(コンサート終了後) ・カリタス釜石紹介 ・活動紹介DVD ・高橋昌子著 歌集「高き天窓」DVD (主催者からメッセージ) 『東日本大震災4周年 チャリティコンサート & バザー』は、ブリュッセル日本語ミサの会主催のもと、多くのヴォランティア、有志者の協力によって開催されます。昨年のチャリティコンサートの折、皆様の御支援とご協力により得られた4003ユーロの義捐金は、直接被災地釜石へ届けられ、被災者の方々から皆様へ感謝と友情のご伝言を頂いています。 ...
- 作成日 2015年02月23日
- 31. 居酒-YA IZAKA-YA
- (ブリュッセル)
- 【2019年夏閉店】ルイーズ通り、スーパー田川近く。地下にカラオケ屋さん有り。 Chaussée de Vleurgat 123, 1050 Ixelles +32 (0)2 648 38 05
- 作成日 2014年03月27日