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合計: 結果が4件見つかりました。

チルチルのひとりごと <span class="highlight">ボニファス地区</span>の魅力&#160;...

作成日 2019年3月29日. Posted in コラム

久しぶりにボニファス地区(Saint Boniface)を歩いてみました。観光客はあまり行かないであろうこの特殊な界隈は、アールヌーヴォー建築の宝庫です。歩いてまわれる範囲に、かなり味の濃いスグラフィッティ(壁画)や、曲線を描く鉄のフレーム、個性の強いドア、ブルーストーンの外壁など、ヌーヴォー・ファンなら目を輝かせるデザインが次々に現れます。 不思議と魅力的なこの地区は、飲食産業も盛んです。新しいラーメン店「こくラーメン」と老舗「やまとラーメン」がしのぎを削り、なんちゃって日本食のLittle ...

こくラーメン Koku Ramen

作成日 2019年3月29日. Posted in ブリュッセル

2019年3月1日に開店の「こくラーメン」。ベルギー初の「家系」として、イクセル地区ボニファス通りに登場。内装を手がけた建築家さんと一緒に麺をすすってみました。 KOKU RAMEN Rue Saint-Boniface 11, 1050 Ixelles しっかり、こってり、なのに、、、あっさり味。 先入観として、「家系」=ガッツリ。太い麺に脂ぎったスープでキャベツが山盛りというイメージがありますが、ブリュッセルの新店は爽やか。 ...

ル・サン・トレーズ Le Sans 13

作成日 2017年7月25日. Posted in ブリュッセル

ボニファス、マトンゲ地域にあるイタリアン。手作りパスタが美味しい。お値段もお手頃。 La Trattoria « Le Sans 13 » Chaussée de Wavre 113, 1050 Ixelles +32 2 513 63 61 サイト

やまと Yamato

作成日 2014年9月02日. Posted in ブリュッセル

1987年創業の老舗ラーメン店。2016年に経営が代わり、現在は麺真グループが昔の味を引き継ぎ開業している。アールヌーヴォーの建物群ひしめく素敵なボニファス地区にある。 Rue Francart 11, 1050 Ixelles +32 2 511 02 00 Facebook 「やまと」はアールヌーヴォー様式の特徴的な外観。木製の窓フレームやドアの絶妙なカーブが古き良き時代からそのまま残されている。中はカウンターとテーブルひとつだけ。多少改修の手が入ってはいるものの、こじんまりとした店内には30年以上の年月が、じんわりと染み込んでいる。 ...