Zuru Zuru Ramen
青い鳥9月号はゲントで話題のラーメン店をご紹介します。
ずるずるラーメンは、ベルギー人のニックさんがご自身が感動した「本物の味」を提供するお店です。
地元産の有機栽培の素材を使って、麺やスープなど、すべて自家製にこだわる。そこまで頑張る理由は何なのか？
自分らしさを大切にするニックさんのお話に、人生のヒントを探してみませんか？
誌面のオンライン版
https://issuu.com/inspirationpublishing/docs/mag2209
「月刊ベルギー青い鳥」ご愛読ありがとうございます！
ベルギーで活躍する人物のインタビューや、芸術文化や政治経済に関する記事をお届けしています。
伝統と歴史の薫る欧州の中心地であると同時に、革新的な思想が実際の姿となって現れるこの国で、人は何を考え、何を作り出すのか？
文章とイメージを駆使して、その魂の形を描き出したい。
２年目を迎えた青い鳥の挑戦をご支援ください！
伝統と歴史の薫る欧州の中心地であると同時に、革新的な思想が実際の姿となって現れるこの国で、人は何を考え、何を作り出すのか？
文章とイメージを駆使して、その魂の形を描き出したい。
２年目を迎えた青い鳥の挑戦をご支援ください！
月刊ベルギー青い鳥 配布場所：
【ブリュッセル】
在ベルギー日本国大使館、JUNKO ASHIDA美容室、euroHouse、スーパー田川、山優三辰、のんべえ大学、シーラ、はるちゃん、けんちゃん、レストラン清野、パティスリー佐々木、Noriko Matsushita美容室、Station 3 他
【アントワープ】
Het Natuurhuis、三辰アントワープ、港、Les Saveurs de Yamada、Ko'uzi
【ゲント】
ずるずるラーメン
設置場所に行けないという方は、毎月郵送でお届けしますので、編集部までご相談ください。
オンラインマガジン版は、以下のリンクからどうぞ。
在ベルギー日本国大使館、JUNKO ASHIDA美容室、euroHouse、スーパー田川、山優三辰、のんべえ大学、シーラ、はるちゃん、けんちゃん、レストラン清野、パティスリー佐々木、Noriko Matsushita美容室、Station 3 他
【アントワープ】
Het Natuurhuis、三辰アントワープ、港、Les Saveurs de Yamada、Ko'uzi
【ゲント】
ずるずるラーメン
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新着ニュース Actualité Nieuws
EU日本政府代表部 事務職員募集
EU日本政府代表部では、事務職員を募集しています。以下の要項をご参照のうえ、メールにてご応募ください。
1. 業務：
・経理業務（主業務）
・代表部運営業務に係る各種業者との多岐に渡る調整
・ベルギー財務省や銀行とのコンタクト
・経理関係文書の翻訳（日・仏・英）
・営繕業務補助 等
・場合によっては残業代支給の上、土日祝日、早朝・深夜帯に業務...
BA.2.75（ケンタウロス）オミクロン株の変異が秋冬に猛威？
2022年7月初旬、夏本番を迎えるヨーロッパでは、コロナ感染者の急激な拡大が新たな不安を巻き起こしている。ベルギーでも夏、そして気候が寒くなる秋から冬にかけて、感染者の絶対数が跳ね上がるのではないかと危惧される。
年始から現在にかけて、世界中で増えているのはオミクロン株BA.2の変異であるBA.2.75で、別名ケンタウロスと呼ばれている。
ケンタウロスが...
安倍晋三元首相が銃撃され死亡。ベルギー首相がツイッターで弔慰
安倍晋三元総理大臣が、奈良市での応援演説中に銃撃され、心肺停止状態で病院に搬送されたが、死亡が確認された。事件が発生したのは日本時間7月8日午前11時半ごろ。
ベルギーでは安倍元首相の訃報に接し、アレクサンダー・ドゥクロー首相がツイッターで弔慰を発表した。
「安倍元首相に対する襲撃に大変驚き、深く衝撃を受けております。ベルギーは安倍元首相の家族と日本の人...
「モーレンベークを車で通るとベルギーとは思えない」発言
フランダース地方の社会党Vooruitの若き党首コナー・ルソーの発言がベルギー政界に衝撃を与えた。
「車でモーレンベークを通過するとき、そこがベルギーとは思えないときもあります。ただ、多くがこの国で生まれた人々です。一番重要なのは彼らが我々の言葉を話し、仕事をしていることです。ブリュッセルでは教育が行き届かず、授業中に教室でアラビア語を話したりします。フラ...
事実上コロナ収束マスク、PLF不要へ
５月20日、ベルギー政府のコロナ対策を決定する協調委員会は、週明け23日から公共交通機関でのマスク着用義務を廃止するなど、事実上コロナ収束宣言のような規制撤廃を発表した。ただし、マスクは病院や診療所、薬局では依然として義務のままであり、高齢者施設や歯医者、その他健康関連の施設でも推奨される。ベルギー国外からの旅行者の義務も大幅になくなるため、日本からの旅行も...
エネルギー安全保障。EUが目標を再設定
EU加盟諸国が昨年輸入した天然ガスの40%がロシア産だった。今年4月、その数値は26%にまで下がっている。
REPowerEUと銘打って欧州委員会がエネルギーのロシア依存を低減する方針を発表した。まずは需要（消費）を減らす努力。次にロシア以外のガス産出国に供給源を変えること、さらに再生可能エネルギーに投資することの３点だ。
フォンデアライエンEU委員長は...
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ビール Bières Bieren
冬の風物詩。スパイスの麦酒ベルタンシャン・イヴェール Bertinchamps HIVER
ベルギーでは、冬になるとクリスマス・ビールと称してスパイスを入れた季節商品が出回る。今回、お気に入りのベルタンシャン醸造所のHIVERつまり冬ビールを飲んでみた。6種類のスパイスが加えられている。
開栓後しばらくはホップの苦味が強いが、しばらくすると落ち着いてくる。琥珀色の液体に、スパイスの香りが淡く溶け込んでおり、カラメルの風味も感じられ、お肉料理などソースやスパイスが強めの料理によく合いそう...
ファントム・セゾン Fantôme Saison お姫様が幽霊に！ 恋と復讐の怪談
幽霊のイラストが可愛いファントム醸造所はワロン地方のソワという小さな村にあり、近くのラ・ロッシュ・オン・アルデンヌの古城に伝わる幽霊伝説をデザイン・テーマにしています。
伝説によると、一人娘のお姫様にふさわしい婿を探そうと、父君が優秀な騎士を呼び集めました。トーナメント優勝者を配偶者として迎え入れると決めたのです。
カッコイイ白騎士に姫は恋しますが、突如現れた謎の黒騎士も勝ち上がってきます。運...
ヴァル・デュー Val-Dieu 悪魔から神へ改名された谷で作られる修道院ビール
ヴァル・デューは、ベルギー南東部にあるリエージュ州のオーベルで醸造される修道院ビール。
エチケットが新しいデザインになったので、改めて飲んでみました。
古き良き時代のデザインでも、飲ん兵衛には関係ないというか、むしろ見た目の味わいがあるほうが、そそるものですが、いやー、すっかりイマドキな装いになりましたな〜。
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Diôle blonde ディオール・ブロンド 飽きのこない爽やかビール
グラスに注ぐと、爽やかなホップの香りがする。
驚くのがその泡立ち。白くふわふわした泡が勢い良く立ち上がるので、グラスのなかで液体部分の割合が増えなくて困る。すぐに飲みたいのに。（笑）
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ビエール・デ・ザミ Bière Des Amis 自然派の癒し系ビール
最初に口に含んだ瞬間、拍子抜けするくらい柔らかい印象を与える。穏やかではあるけれど、しっかりとした酸味に、かすかな甘み。
白く霞がかった黄色の液体。泡立ちは控えめ。美人さんが洗いざらしのリネンシャツで週末をすごしているような。
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Saison Dupont セゾン 真夏の畑で渇きを癒す
セゾン。
フランス語で「季節」を表す。Saisonと綴る。
世界共通の概念で季節といえば春、夏、秋、冬と４つあるのが基本だとして、ビールの世界でセゾンといえば「夏」である。
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