青い鳥10月号
今回の特集では、柔術家イリヤスさんの物語をお届けします。
若い頃、学校をさぼってまで格闘技に熱中した日々。試合で思うような結果が出ず、苦しみながらも競技と向き合い続けた経験。そして、ついに格闘技グラップリングの世界最高峰の大会の一つ、ADCC（Abu Dhabi Combat Club）でベルギー・チャンピオンに輝くまで――。
勝っても、負けても、試合を振り返り、次の成長につなげる。そんな姿勢を貫いてきたイリヤスさんの、熱くエキサイティングな物語に耳を傾けてみましょう。
誌面のオンライン版
「月刊ベルギー青い鳥」ご愛読ありがとうございます！
ベルギーで活躍する人物のインタビューや、芸術文化や政治経済に関する記事をお届けしています。
伝統と歴史の薫る欧州の中心地であると同時に、革新的な思想が実際の姿となって現れるこの国で、人は何を考え、何を作り出すのか？
現地から旬の情報をお届けします！
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月刊ベルギー青い鳥 配布場所：
【ブリュッセル】
在ベルギー日本国大使館、JUNKO ASHIDA美容室、euroHouse、スーパー田川、山優三辰、のんべえ大学、シーラ、はるちゃん、けんちゃん、パティスリー佐々木、Noriko Matsushita美容室、Akko Café 他
【アントワープ】
Het Natuurhuis、港、Les Saveurs de Yamada
【ゲント】
ずるずるラーメン
【ブリュージュ】
レストランたぬき
設置場所に行けないという方は、毎月郵送でお届けしますので、編集部までご相談ください。
オンラインマガジン版は、以下のリンクからどうぞ。
在ベルギー日本国大使館、JUNKO ASHIDA美容室、euroHouse、スーパー田川、山優三辰、のんべえ大学、シーラ、はるちゃん、けんちゃん、パティスリー佐々木、Noriko Matsushita美容室、Akko Café 他
【アントワープ】
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新着ニュース Actualité Nieuws
ベルギー出身の物理学者がノーベル賞を受賞
フランシス・ハルツェン氏が、2026年のノーベル物理学賞を受賞した。
1944年、ベルギーのティーネン生まれで、ルーヴェン・カトリック大学で学び、博士号を取得した物理学者である。現在は米国のウィスコンシン大学マディソン校で教授を務めている。
受賞理由は、南極の氷を利用したニュートリノ観測施設「IceCube（アイスキューブ）」への決定的な貢献と、宇宙起源...
EU、中国製ハイブリッド車の輸入制限へ
EUは中国製ハイブリッド車の輸入を制限する方針を打ち出した。
2027年のEU向け輸出台数を年間35万台に抑える計画で、2026年の約80万台から半減する見通しだ。価格競争力を武器に欧州市場で存在感を高める中国メーカーに対し、EUは域内の自動車産業を保護する狙いがある。
欧州メーカーは中国勢との競争に加え、電気自動車への移行にも対応を迫られている。
一...
パティシエ・ショコラティエの佐々木靖氏、区の名誉市民に
10月1日、佐々木靖氏が長年にわたるウォルウェ・サン・ピエール区との縁と功績をたたえられ、同区の名誉市民の称号を贈られた。
1972年生まれ奈良出身の佐々木氏は、ブリュッセルの料理学校CERIAで学び、かつてデュモン広場にあった名店マイユーで11年勤務、その後35歳で独立した。
ベルギーの正統な味を引き継ぐ佐々木氏は、抹茶や柚子など日本の素材をベルギーの...
インフルエンサーの代役は財務責任者
ベルギー発のベーカリーレストランチェーン「ル・パン・コティディアン」が、インフルエンサーを起用せずに商品を宣伝し、話題を集めている。
きっかけは、あるインフルエンサーから、コーヒーとチョコレートソースをかけたシュー菓子「プロフィトロール」を食べる動画の撮影に2000ユーロを求められたこと。
そこで同社は、財務責任者のフランク・ヒスブレヒツ氏（58）に白羽...
EU、将来の加盟国拡大に向け制度改革へ
欧州委員会は10月6日、EUの将来的な加盟国拡大に備え、政策や予算、意思決定の仕組みを見直す方針を発表した。
ウクライナやモルドバ、アルバニア、モンテネグロなどの加盟を視野に、加盟国が増えてもEUが円滑に機能する体制を整える。重要な政策分野では、全加盟国の一致を必要とする全会一致方式から、特定多数決方式への移行を進め、意思決定の迅速化を目指す。
また、加...
リエージュ名物、宇宙へ飛び立つ
ベルギーの郷土料理が、宇宙へ進出することになりそうだ。
リエージュ名物のミートボール「ブレ・リエジョワ」が、ベルギー人宇宙飛行士ラファエル・リエジョワ氏（写真下）のために国際宇宙ステーション（ISS）へ送られる計画が進んでいる。
ティルフのレストランのシェフ、フレデリック・ランベール氏らが約1年半かけて開発し、すでに200食以上を缶詰に加工した。
課題...
オペラあらすじ Opera
M. Butterfly「エム.バタフライ(蝴蝶君）」
毛沢東時代の中国で実際に起きたスパイ事件と、プッチーニ作曲のオペラ《蝶々夫人》とに触発された、David Henry Hwangによる1988年のブロードウェイの大ヒット戯曲『エム.バタフライ』（1988年トニー賞受賞）。
1992年には映画化もされた作品が、2020年、作曲家Huang Ruo（黄若）と戯曲作家との協力でオペラになり、2022年アメリカで...
Pagliacci「道化師」
オペラ作曲コンクールの優勝作となったマスカーニ作曲「カヴァレリア・ルスティカーナ」の成功に触発されて、作曲者が台本ともわずか5か月ほどで書き上げた。
題材は、作曲者の父が判事だったこともあり、イタリアで起こった実際の事件を基にという説や、フランス人作家C. Mendèsの｢タバランの妻」から着想を得たなど諸説ある。
劇中劇で主人公が役と現実の区別がつかな...
Cavalleria Rusticana「カヴァレリア･ルスティカーナ」
26歳の作曲者が楽譜出版社のコンクールに応募し、優勝して大成功を収めた作品。台本は、シチリア出身のG. Vergaの同名の小説を基に、G. Tragioni-TozzetiとG. Menasciが書いた。
従来のオペラの様に神話や英雄を題材にしたものではなく、日常生活の現実的な出来事を扱った、当時のヴェリズモ（リアリズム文芸運動）の影響が音楽に現れ、オペラ...
Ariadne auf Naxos「ナクソス島のアリアドネ」
「薔薇の騎士」や「サロメ」で知られるドイツの作曲家R. シュトラウスと、彼のほとんどのオペラの台本を書いたウィーンの作家ホーフマンスタール（1874～1929）の黄金コンビによる作品。
1912年に、モリエール（1622～73）作の喜劇「町人貴族」終幕後の劇中劇として初演されたが、長すぎて不評に終わった。
そこで大幅に改作され、まったく様式の異なる悲劇と...
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映画 Film Cinema
映画 また君に会えるまで Une Part Manquante
『また君に会えるまで』は、ブリュッセル生まれの監督ギヨーム・セネズがフランス人俳優ロマン・デュリスを主演に迎えて制作された映画で、結婚が破綻した際の子供の親権がテーマとされている。
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映画 ルンバ！ Rumba
ドミニク・アベル、フィオナ・ゴードン主演のベルギー映画『ルンバ』。題名通り、ルンバを愛するアマチュア・ダンサーの奇妙な世界観を描いたシュールな作品。（Rumba ２００８年 ７７分 フランス語）
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DVD『若きカール・マルクスLe Jeune Karl Marx
カール・マルクスは１８４５年から４８年まで、政治亡命者としてブリュッセルに在住していた。若い頃のマルクスの生き様を描いた映画『Le Jeune Karl Marx』。産業革命により過酷な労働条件下で働く人々の権利を勝ち取るため、新しい社会思想を作り出すことに情熱を燃やした若いドイツの青年マルクスのリアルな素顔を見ることができる。
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映画「残されし大地」 La Terre Abandonée
映画「残されし大地」La Terre Abandonéeは、日本人の妻を持つジル・ローラン氏の初監督作品。原発事故に苦しむ福島を静かなタッチで描いたドキュメンタリー映画。ローラン氏は完成間近に地下鉄テロ事件で亡くなった。（写真：カメラの後ろに立つのがローラン監督）2016年ブリュッセルの公開は好評のうちに終了。
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映画 神様メール Le Tout Nouveau Testament
神様は、なんとブリュッセルに住んでいて、彼が文章を入力すると、すべてそれが実際に起こるというパソコンで世界をコントロールしている。
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DVD ベルギー人のワイン Le vin des Belges
「ベルギーって言ったらビールでしょ？ ワインなんて存在するの？」という貴方、認識をお改めください。ベルギー人は大のワイン好き。気候はちょっと寒いけど、庭先に作った小さな実験畑からはじめて大きな農場がいくつも生まれています。
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よこがお
イマドさん Imad
ご出身は？
私はモロッコ出身で、私たちがベルギーに来た主な理由は経済的なものです。ベルギーは生活の質と、多くのチャンスを提供してくれます。私の家族の歩みは、より良い生活環境と安定を求めるものでした。発展したインフラと温かい歓迎のあるベルギーは、私たちにとって理想的な場所でした。ここで、私たちは個人的にも職業的にも成長できる環境を見つけました。
お仕事は？
私は銀行でインターナショナルリー...
ジョンさん John
ご出身は？
私の父はベルギー人で、母はドミニカ人です。祖母が仕事を見つけるためにベルギーに来たとき、母も一緒に来ました。
ドミニカ共和国はカリブ海に浮かぶ島国で、メキシコとキューバの近く、アメリカとブラジルの間に位置しています。気温、植生、そして海の環境は、沖縄に似ています。年間平均気温は25℃です。母はベルギーに来るまで雪を見たことがありませんでした。スペイン語が話され、食事は米とプランテン...
アンジェリークさん Angelique
ご出身は？
両親はフィリピン系です。両親はより良い生活と仕事の機会を求めてベルギーに来ました。
お仕事は？
私はオレカ（Horeca :飲食業界）で学生として働いています。この業界で働くのが大好きです。食べ物や飲み物に直接触れることができて面白いです。
ブランチレストランなので、ブリオッシュ、サワードウ、バンズ、ハンバーガーバンズなど、パンを使ったレシピをよく使います。ふわふわパンケーキも...
料理レシピ Cooking Recipes
牛肉のビール煮 Carbonnade de bœuf à la Flamande
牛肉のビール煮はベルギーや北フランスの家庭料理。昔は、野良仕事に行く前に大鍋にすべての材料を放り込んで行き、帰るころには煮えているといった具合だったので、一つの鍋でもできます。
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シコン・グラタン Chicons au gratin
秋から冬にかけてが一番おいしいシコン（オンディーブ）の定番料理、シコンのグラタンです。
コツは美味しいハムを使うことと、シコンの水分をよく切ってから使うこと。こうするとソースが水っぽくなりません。
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