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編集長からのメッセージ

10月19日から4週間、ベルギー全土のレストランやカフェなど飲食店は、テイクアウト&デリバリーのみ営業という厳しいコロナ対策の犠牲者になってしまいました。

多少は政府による補償があるようですが・・・
駆け込み需要が多少あったようですが・・・

急に決まって「3日後にはクローズね」と言われたってねぇ、困るでしょう。
仕入れた食材はどうするんでしょうか。
関係者への連絡や、お客様への予約キャンセルの確認だって大変です。
本当に飲食業だけ閉めて、効果が上がるのでしょうか?

2週間後に見直しですが、感染者の増加のグラフが高く跳ね上がっているのを見ると、すぐに治まるとも思えず・・・。これは長期戦の様相です。下手したら、春4月くらいまで、引きづりますよ。

私の出版のほうも、観光客ゼロでは商売あがったりで、本が売れません。

コロナで苦しんでいるのは、様々な業界の人々でありますから、ことさら不幸を気取るのもよくないでしょうが、なにしろ気分は暗くなる一方。やれやれ・・・です。

まさに2度目か3度目の修羅場を迎えた飲食業界の皆様に、ささやかながらお手伝いをと思い立ちまして、お持ち帰り&デリバリーなど、情報をとりまとめております。

引き続き、追加&更新していきますので、レストラン関係者の皆さん、方針が決まりしだいご連絡ください。

そして、ベルギー青い鳥読者の皆さん、ここは日本の同胞を応援するモーメントです。景気付けに気前よく注文してくださいね。

>>>詳細はこちらのページへ!

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