スポールロース・ペロン Spoorloos Perron

ファビュラ・ラサ Fabula Rasaという名前で手作りハンバーガーがボリューム万点でウマイ店だったが、ゲントの駅前に引っ越した。

カフェ・レストランとして、多様なメニューに挑戦しているようだ。地元民の評判の上々なので、腕のいい料理人が健在のようで、心強い。

Koningin Fabiolalaan 9,
9000 Gent
+32 9 330 08 51
サイト

以前は辺鄙なところにあったが、駅前に引っ越して来て、アクセスは楽になった。もしまだ提供しているのであれば、ハンバーガーは一度食べてみる価値あり。軽やかな白いバンに挟まれるのは新鮮なひき肉パテ。ベーコンの塩味と細かく切ったピクルスの酸味がちょうどいいアクセントで、ボリュームたっぷりにも関わらず食が進む。ベジタリアン・メニューもある。

コロナ最新情報(ベルギー)4月1日

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