ひのでや　Hinodeya

ThéRâPieは、ルクセンブルク初の現代的な「お茶屋」をコンセプトとするお店です。 懐石料理店、日本茶サロン、和菓子工房、ショップを併設し、日本の小規模生産者から直接仕入れた食材を使い、季節感を大切にした料理を提供しています。 現在、以下の内容で和食料理を担当してくれる人材を急募しています。 職種：料理長（正社員・無期雇用契約） 勤務地：32, rue du Curé, 1368 Vil...

フランシス・ハルツェン氏が、2026年のノーベル物理学賞を受賞した。 1944年、ベルギーのティーネン生まれで、ルーヴェン・カトリック大学で学び、博士号を取得した物理学者である。現在は米国のウィスコンシン大学マディソン校で教授を務めている。 受賞理由は、南極の氷を利用したニュートリノ観測施設「IceCube（アイスキューブ）」への決定的な貢献と、宇宙起源の高エネルギーニュートリノの発見である。...

EUは中国製ハイブリッド車の輸入を制限する方針を打ち出した。 2027年のEU向け輸出台数を年間35万台に抑える計画で、2026年の約80万台から半減する見通しだ。価格競争力を武器に欧州市場で存在感を高める中国メーカーに対し、EUは域内の自動車産業を保護する狙いがある。 欧州メーカーは中国勢との競争に加え、電気自動車への移行にも対応を迫られている。 一方、中国メーカーは欧州域内での工場建設や...

10月1日、佐々木靖氏が長年にわたるウォルウェ・サン・ピエール区との縁と功績をたたえられ、同区の名誉市民の称号を贈られた。 1972年生まれ奈良出身の佐々木氏は、ブリュッセルの料理学校CERIAで学び、かつてデュモン広場にあった名店マイユーで11年勤務、その後35歳で独立した。 ベルギーの正統な味を引き継ぐ佐々木氏は、抹茶や柚子など日本の素材をベルギーの食材と組み合わせることで、独自の繊細な味...

ベルギー発のベーカリーレストランチェーン「ル・パン・コティディアン」が、インフルエンサーを起用せずに商品を宣伝し、話題を集めている。 きっかけは、あるインフルエンサーから、コーヒーとチョコレートソースをかけたシュー菓子「プロフィトロール」を食べる動画の撮影に2000ユーロを求められたこと。 そこで同社は、財務責任者のフランク・ヒスブレヒツ氏（58）に白羽の矢を立てた。彼がコーヒーと菓子を味わう...

欧州委員会は10月6日、EUの将来的な加盟国拡大に備え、政策や予算、意思決定の仕組みを見直す方針を発表した。 ウクライナやモルドバ、アルバニア、モンテネグロなどの加盟を視野に、加盟国が増えてもEUが円滑に機能する体制を整える。重要な政策分野では、全加盟国の一致を必要とする全会一致方式から、特定多数決方式への移行を進め、意思決定の迅速化を目指す。 また、加盟候補国が正式加盟前からエネルギー、交通...

ベルギーの郷土料理が、宇宙へ進出することになりそうだ。 リエージュ名物のミートボール「ブレ・リエジョワ」が、ベルギー人宇宙飛行士ラファエル・リエジョワ氏（写真下）のために国際宇宙ステーション（ISS）へ送られる計画が進んでいる。 ティルフのレストランのシェフ、フレデリック・ランベール氏らが約1年半かけて開発し、すでに200食以上を缶詰に加工した。 課題は、無重力空間でソースが飛び散らないよう...

ブラッセル日本人学校・補習授業校では現地採用教員・講師を募集しています。以下の要項をご確認のうえ、ご応募ください。   ①全日制教員 応募条件（必須＝◎、できれば＝〇） ◎ベルギーにおける就業資格を持っている方 ◎教員免許を取得している方 〇日本国内の小中学校での指導経験がある方 勤務時間月曜日～金曜日 週38時間※行事により土曜日勤務も年間数日有り  業務内容担任業務、教科指導、校務...

かつてベルギーの大臣や欧州議員など要職を歴任したマリー・アレナ氏（写真左の女性）の息子ウゴ・ルメール被告ら21人がブリュッセル刑事裁判所に送致された。 スペインからベルギーへの大規模な大麻密輸事件で、彼らは輸入・輸出、運搬、販売、所持など14の罪状に問われている。初公判は11月5日に予定される。 捜査は2023年、カタールゲート事件に関連してアレナ氏宅などを家宅捜索した際、息子の部屋からも約2...

9月26日、ブリュッセルのサブロン地区に近いレジャンス通りで、約200人が空の皿を手に列をつくり、深刻化する食料不安への対策を訴えた。 主催者Restos du Cœur de Belgiqueは貧困や生活困窮状態にある人に食事・食品を提供することを中心とした非営利団体である。 ベルギーでは約50万人が食料支援を利用している。昨年、21拠点で配布した食事・食品パッケージは約157万件で、これは...

車の動力源が大きく変わりつつある。統計局Statbelによると、電気自動車とハイブリッド車を合わせた台数が、初めてディーゼル車を上回った。 ガソリン車が313万台超と最多で、ディーゼル車149万台、ハイブリッド車97万台、電気自動車54万台が続く。前年比で電気自動車は約38％、ハイブリッド車は約14％増加する一方、ディーゼル車は約12％減少した。 また、軽油価格も上昇。9月17日から最高価格は...

ブリュッセルの駅やメトロに配備される軍人について、政府は配備を6か月延長する案を検討している。 麻薬取引による治安問題への対応として4月に始まった「Urban Shield」作戦では、当初30人が警察を支援し、8月には首都各地の警察活動にも約70人が参加した。 フランケン国防相は、治安問題の継続に加え、連邦警察の人員不足から軍の支援が必要と説明。一方、駅やメトロに加え、ユダヤ関連施設や原子力施...