ブリュッセルからICで約1時間、中世の面影を残す古都ブルージュ(ブリュッへ)に DUMON CHOCOLATIRE が、なんと3店舗もあるんです。
写真の店舗は Simon Stevinplein 11 にある STEPHAN DUMON CHOCOLATIER。ブリュージュ(ブリュッへ)にある他の2店舗よりもモダンで洗練されたお店は一見ブティックのようです。
「私たちのチョコレートは常にベスト10内にランクインするのよ」とは、お店で働くおばさま談。お店の歴史は20年以上になるそうです。
まだあまり日本では馴染みのないショコラティエのようですが、チョコレートを入れる箱や包装にもこだわりがあって、これをお土産に選んだ貴方は、すぐさま『通な人』にランクアップしそうな気配。
お店のチラシには『わがまま歩きオランダ・ベルギー・ルクセンブルグ』で推薦されていますよ、と表記されていました。
日本人にも人気がある観光地ブルージュ(ブリュッへ)へ行ったら是非立ち寄ってみたいチョコレート屋さんですね。
URL:http://www.chocolatierdumon.be/